3 Nisan 2010 Cumartesi

FIRIN POŞETİNDE TAVUK

Fırın poşetinde yapılan yemekleri seviyorum. Hem pratik oluyor hem de lezzetli. Köfteyi ve balığı da genellikle fırın poşetinde pişiririm. Etraf da batmıyor böylece :)
Çabucak bir şeyler hazırlamak istediğinizde fırın poşetini mutlaka deneyin derim. Tavukları sadece baharatlayıp hafif yağlayarak da pişirebilirsiniz poşette. Muhakkak sosta bekletmeniz gerekmiyor.
Sütlü sos tavuğa ayrı bir lezzet katıyor gibime geldi. Bir arkadaşın eşinden görmüştüm, ızgara yapacağımız tavukları bu şekilde soslamıştı ve inanılmaz lezzetli olmuştu. Artık söylemesi benden denemesi sizden...

MALZEMELER
4 adet tavuk pirzola
3 adet patates
500 gr. brüksel lahanası
2 adet havuç
2 adet fırın poşeti
Tuz, karabiber, pul biber
Sıvı yağ

TAVUK SOSU İÇİN MALZEMELER
1 su br. süt
1 tatlı kş. dolusu tavuk baharatı
1 çay kş. kırmızı toz biber, kekik, nane, fesleğen, pul biber
Tuz

YAPILIŞI
Sos malzemelerini karıştırın. Tavukları geceden hazırladığınız sosa yatırın ve buzdolabında bekletin.

Ertesi gün patatesleri ve havuçları soyup kalınca dilimleyin. Geniş bir kapta patates, havuç ve bürüksel lahanasının üzerine hafifçe sıvı yağ gezdirerek karabiber, tuz ve pul biber ekleyin. Hepsini iyice harmanlayın.

Fırın poşetinin içine patates ve lahanaları dizin, aralara da sostan çıkardığınız tavukları döşeyin. (Malzemeyi iki poşete bölün) Poşetin ağzını bağlayarak üzerine bir iki yerinden küçük delik açın. (Kürdan ya da bıçak yardımıyla) Tepsiye koyarak 180 derece fırında pişirin. AFİYET OLSUN :)

13 yorum:

kirazzade dedi ki...

Hmmm akşama yemeğim yok diye iki poşet yaptın dimi? Biri bizim olacak dimi :) Çok lezzetli görünüyor ve iştahımı açtı! Alacağın olsun hain arkadaş :)

yeşil salata dedi ki...

adaşım ellerine sağlık en çok yaptığım ve sevdiğim bir yemektir harika gözüküyor.. :)

melek dedi ki...

Ümmühan ellerine sağlık yine maharetini konuşturmuşsun :)

Özlem dedi ki...

Çoook leziz, ben de poşetteki yemekleri çok seviyorum, ellerine sağlık canım

rumma dedi ki...

Canım hayırlı haftalar,ellerine sağlık

sevgiler

birdutmasali dedi ki...

haklısın canım.
bende çok hafif bulurum fırın yemeklerini.
ellerine sağlık sevgiler.

DUSBAHCESI dedi ki...

Firin posetlerine bayiliyorum, icine ne koysan guzel oluyor. Ellerine saglik...

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Cok istah acici:))) himmm..
Ellerine saglik canim...

Hayirli haftalar...

ümmühan dedi ki...

Kirazım ben bundan doyana kadar yiyorum kilo yapmıyor :)

Adaşım teşekkür ederim demek yemek zevklerimiz de tutuyor :)

Melek, Özlem, Rumma,Dutmasalı ,Düşbahçesi ve Elif çok teşekkür ederim

Selamlar

zencefil dedi ki...

Selimin profildeki resmine bayıldım. Maşallah ona..

Cahide dedi ki...

canım benim,görüntüsü çok güzel ma ben artık bu poşetleri kullanmıyorum.
neye elimizi atsak zarar,eskiye dönmemiz şart oldu.
Ellerine sağlık canım...

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim, seyahatimla ilgili biraktigin yorumuna cok tesekkür ediyor, ellerine saglik diyorum... Sevgilerimle,

ümmühan dedi ki...

Zencefil teşekkür ederim yorumun için de Selim adına da :)

Cahidecim haksızsın diyemiyorum teşekkür ederim

Münster iyi eğlenceler tekrar hayırlı yolculuklar diliyorum :)