31 Temmuz 2012 Salı

İFTAR MENÜSÜ 2012/1


                      "Oruçlu iken ölene, kıyamete kadar oruç tutmuş gibi sevap yazılır."[Deylemi]

            "Cennetteki güzel köşkler, sözü hoş, selamı çok, yemek yediren, oruca devam eden ve gece namazı kılan kimselere verilir." [İbni Nasr]

2012 Ramazan ayının hepimize hayırlar getirmesi duasıyla ilk iftar menüsünü istifadenize sunuyorum. Allah gönüllerimizdeki hayırlı muradlarımızı kabul etsin. Selamlar...




yanında şalgam ve erik şerbetiyle birlikte




Daha önce tarifini yayımladığım piyazı bu sefer soğansız yaptım, bu haliyle ramazan için daha hafif bir salata oldu.


SEMİZOTU SALATASI


HİNDİSTAN CEVİZLİ ŞERBETLİ KURABİYE


18 Temmuz 2012 Çarşamba

TATLI TUZLU KURABİYE


 
MALZEMELER
1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
1 paket margarin ya da tereyağı
1 çay br. sıvıyağ
1 çay br. toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kş. çörek otu
5 damla limon
1 paket kabartma tozu
4,5 su br. un

YAPILIŞI
Tüm malzemeleri karıştırarak kurabiye hamurunuzu yoğurun.Dilerseniz kurabiye kalıbı ile dilerseniz elinizle şekillendirerek tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 170 derece fırında pişirin. AFİYET OLSUN :)