18 Ocak 2009 Pazar

ZEYTİNLİ EKMEK


Zeytinle yapabileceğiniz değişik, kolay bir tarif. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz...


MALZEMELER
  • 4 yumurta
  • 3/4 su br. zeytinyağı (sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
  • Yarım su br. yoğurt
  • 1 su br. çekirdekleri ayıklanmış siyah ve yeşil zeytin
  • 3 su br. un
  • 1 tatlı kş. tuz
  • 1 tatlı kş. nane
  • Yarım limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kş. mahlep (mahlepsiz de yapabilirsiniz, ama mahlep de ayrı bir tat veriyor)
YAPILIŞI
Yumurtaları çırpın. Yoğurt, yağ, tuz, nane ekleyin. Üzerine limon suyu, zeytin, un, kabartma tozu ve mahlebi de ekleyip iyice karıştırın. Her tarafı yağlanmış kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin. AFİYET OLSUN:)

2 yorum:

Adsız dedi ki...

Kanki işte tam bana göre bi tarif, gerçi ben sende tadına da bakmıştım :)) işin içinde zeytin olunca kek de bi başka güzel oluyor. zeytinli tariflerinin devamını beklerim...

ümmühan yM dedi ki...

sağol kanki senin için bir de zeytinli kurabiye yapayım en kısa zamanda
Ama seni de en kısa zamanda kurabiyeleri yemeye beklerim:)