ORMAN KEBABI

MALZEMELER

• 1 Adet orta boy soğan
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• Yarım kg. kuşbaşı et
• 1 su br bezelye
• 1 lt. su
• 1 çorba kş salça
• 1 tatlı kş. kekik
• 1 çay kş. pul biber

YAPILIŞI

Eti biraz suyla pişirin. Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayıp hafif kızartın. İnce kıyılmış soğanı 1 yemek kş. salça ile yağda kavurun, üzerine kızarttığınız havuç, patates ve bezelyeyi ekleyin. Eti de suyunu süzüp ekledikten sonra 1 lt. su ve tuzunu ekleyin. Arzu ederseniz pişirdiğiniz etin suyunu da süzerek ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra üzerine kekik ve pul biberini serpin. AFİYET OLSUN:)