7 Ekim 2008 Salı

DOMATES ÇORBASI

Domateslerimi resim çekilsinler diye buzluktan çıkardım:) Onun için biraz buzlu gözüküyorlar, gayet temizler yani yalnış anlaşılmasın:)
Domates çorbasını sıcak sıcak servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi serperseniz nefis oluyor, tavsiye ederim...

MALZEMELER

  • 2 adet domates rendesi
  • 2 çorba kş. tepeleme un
  • 1 lt. kaynamış su
  • Yarım su br. süt
  • 1 tatlı kş. salça
YAPILIŞI
Unu yağda (biraz tereyağı da katarsanız çorbanız lezzetli olur) salça ve domates rendesi ile kavurun, içine karıştıra karıştıra suyu ve tuzunu ekleyin. Kaynayınca sütü katın ve çorbanız kıvamını alana kadar arada karıştırarak pişrin. Domateslerin çorbanın içinde parça parça gözükmesini istemiyorsanız piştikten sonra blendırdan geçirebilirsiniz. AFİYET OLSUN:)

4 yorum:

sümeyye dedi ki...

ÜMMÜCÜM,2 DOMATES İÇİN 1 LİTRE SU FAZLA GELMİYOR MU? KIVAMI NASIL OLUYOR?

ümmühan yM dedi ki...

Canım ununu tepeleme koyuyorum, kıvamı iyi oluyor ozaman. Sanırım malzemelerde bunu belirtsem iyi olur,hemen değiştireyim, uyardığın için sağol, yoksa deneyenler bidaha benden çorba tarifi almayabilirlerdi:)

sümeyye dedi ki...

:)
uayrı değildi benimki yaa.
biliyosun,acemiyim henüz yemek konusunda:) o yüzden merak ederek sordum.ama iyi ki sormuşum:)

kirazzade dedi ki...

valla tarif çok güzel oluyor. tavsiye ederim. ayrıca yukarıdaki sümeyye ben değilim hee :)