26 Ağustos 2010 Perşembe

Sebzeli Karışık Salata

İFTAR MÖNÜSÜ 2010/1 / Sebzeli Karışık Salata

MALZEMELER
3 adet kabak
3 adet havuç
4 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kutu tane mısır
Yarım demet dereotu
1 küçük kase turşulu yeşil zeytin

SOS MALZEMELERİ
3 çorba kş. dolusu mayonez
4 çorba kş. yoğurt
1 limon suyu
Zeytinyağı
2 diş sarımsak rendesi
Tuz
1 çay kş nane

YAPILIŞI
Kabak ve havucu kibrit çöpü gibi doğrayıp az yağda ayrı ayrı soteleyin.
Diğer malzemeleri de doğrayarak sebzelerle karıştırın. 
Sos malzemelerini ayrı bir yerde iyice karıştırarak salatanızın üzerine dökün. AFİYET OLSUN :)

Tarifin orjinaline PORTAKAL AĞACI'ndan ulaşabilirsiniz.

4 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve şifa dolu bir görüntüsü var. Hayırlı iftarlar.

Saygılar.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

iftara sadece bunu yesek bırde çorba olsa yeterlıdır sanırım:)elleirne sağlık canım sevgiler

Mahperi dedi ki...

Çok renkli bir salata.

Burcu dedi ki...

pratik ve lezzetli bir tarife benziyor. seviyorum ben böyle soslu tatları, elibe sağlık