25 Ağustos 2010 Çarşamba

MERCİMEK ÇORBASI

2010/1 İftar mönüsü / Mercimek çorbası.

MALZEMELER
1 su br. kırmızı mercimek
1 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 domates
1 yemek kaşığı dolusu salça
1 çorba kaşığı dolusu tereyağı
Tuz
1 er çay kş. kekik,pul biber, nane,fesleğen
1,5 litre kadar sıcak su

YAPILIŞI
Patates, soğan, domates ve sarımsağı kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Mercimekle birlikte tencereye alın.

Üzerine yeterince su, tereyağı, tuz ve salçayı ilave ederek karıştırın ve orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Çorbayı blenderdan geçirdikten sonra baharatlarını ekleyerek karıştırın. AFİYET OLSUN :)

9 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

Saygılar.

yemekbiraşk dedi ki...

Ümmühan Hanım, merhabalar
mercimek çorbası sofralarımızın vazgeçilmezi
nefis olmuş ellerinize sağlık

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık en sevılen çorba..
Bereketı bol olsun..

Sevgiler.

anneminkızıyım dedi ki...

Merhabalar canim, ellerine saglik corban harika olmus. Benim iki evli kizim var yemek yapacaklari vakit blogumu acip bakiyorlar, gecen kizim aradi anne neden mercimek corbasi yok blogunda, bak yapacagim bulamadim, seni ariyorum dedi, dün kendisi ile bende yaptik mercimek corbasini ama unuttum yine fotografini cekemedim :))
Canim insallah seneye bögürtlen toplar yaparsin, yaninda hep bir poset gezdir, görünce hemen doldurursun, benimde tesadüf bahceye götürmek icn kutu vardi yanimda ona topladim fazla degildi, elimin ulasabilecegi yerden, sevgiler...

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Mercimek çorbası,sofralarımızın başt acı hakikaten..
Ellerine,gönlüne sağlık gülüm..
Mubabbetle

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Olmazsa olmaz çorbamdır
Çok güzel olmuş
Ellerine sağlık canım
sevgiler

özlem dedi ki...

çok güzel görnünüyor. ellerine sağlık hayırlı ramazanlar

pelince dedi ki...

Yaz kış pek severim kendisini;)) seninde eline sağlık..

Sevgiler.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

haftada en az 2 gün içtiğim vazgeçilmez çorbam..

Ellerinize sğalık