Kuskus tarifimi yayımlayıp hemen çıkıyorum. Evde kuskusunuz varsa hemen pişirebilirsiniz. Hem pratik hem lezzetli, ben çok severim.
Bu arada bir paket kuskustan pişirdim, 3 su br. ölçtüm. Bazen ölçü farkedebiliyor. Bu yüzden 1 bardağa 2 bardak su ilave etmenizi öneririm, ölçmeden yapmayın ve bol tereyağı kullanın, lezzetini o veriyor.
İyi akşamlar...
MALZEMELER
3 su br. kuskus
6 su br. sıcak su
3-4 yemek kş. dolusu tereyağı
Biraz sıvıyağ
Tuz
YAPILIŞI
Tereyağını eritin, üzerine çok az sıvı yağ gezdirin. Kuskustan yarım su br. döküp tereyağında pembeleşene kadar kavurun. (1) Üzerine sıcak su ve tuz ilave edin. (2)
Su kaynayınca kalan kuskusu içine boşaltın. (3) Arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin, ateşten alın. Kuskusun birbirine yapışmaması için tekrar karıştırın ve üzerine kağıt havlu sererek kapağını kapatın, biraz dinlendirin.(4)
Sıcak olarak servis edin. AFİYET OLSUN :)
10 yorum:
HARIKA GORUNUYOR ELLERINE SAGLIK
ANNEM MAKARNA GIBI PISIRIRDI
ADINDAN DOLAYI YILLARCA YEMEMISTIM
ASLINDA COK LEZZETLI GORUNUYOR PILAV HEMEN YARIN PISIRICEGIM
SEVGILER
Merhaba canım!
Kuskusa bayılırım hele kıymalı olursa.Ellerine sağlık.Sevgiler...
ne kadar güzel böyle ayrıntılı anlatmanız, elinize sağlık. :)
Ayy Ümmüşüüüüm ben pek severim kuskusu biliyo musun? Ama hiç bu tarz yapmamıştım, normal makarna gibi yapıyordum. Arpa şehriyeden yapardım bunu ben. Ama kuskusu da denemek lazım. Diyetten bıktığım zaman :D
Hayırlı cumalar... Ellerine sağlık canım nefis olmuş... Sevgilerimle...
Ellerine sağlık canım...
Şeker gibi tatlı, masal gibi güzel mutlu bir yıl diliyorum... Sevgilerimle...
sevdikleriniz ve sevenlerinizle birlikte sağlık, mutluluk ve huzur içinde geçireceğiniz nice yıllarınız olsun
sevgiler...
kız ümüşşşşşş açıyom kapıyom kus kus hala artık degiştir da ...
sevgili adsız sizi deniyorum bakayım benim sayfamı sık sık ziyaret ediyor musunuz diye :P :D
gerçekten de haklısın bu aralar bi durgunluk geldi bana nedendir bilmem :(
neden olmasin:)
Yorum Gönder